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精炼油设备整条生产线都包括哪些设备?

发布者:未知 发布时间:2020-03-30

  咱们常说的大型油脂精炼生产线设备,那么这些生产线设备具体包含哪些基本设备呢,下面为大家简单介绍关于精炼油设备

  榨油设备:破碎机、榨油机、轧胚机、蒸汽锅炉、蒸炒锅、油泵、滤油机、升运设备和炼油缸等附属设备。

  精炼油设备:酸碱反应油罐、离心分离机、真空脱臭设备、脱色油罐、配套的管、罐、油泵等。

  影响精炼油品质,先要先了解其生产的工艺还是压榨工艺还是浸出工艺,压榨油比较纯,精炼后口感和色泽都比较好,但是胶、蜡等的含量较大一些,精炼脱胶,脱酸,脱色等工艺较为严格,在这些精炼过程中添加剂,助滤剂和温度等都会受到油的品质。

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  精炼油设备精炼毛油的步骤都有哪些?

  ①.悬浮杂质、胶溶性杂质和水分的存在,会有利于微生物的活动,使油脂水解酸败。

  ②.磷脂的存在将使油脂外观混浊、暗淡。在炒菜时会产生大量的泡沫。

  ③.油脂中所含FFA过高,会使油脂异味浓,风味差,有些FFA会在炒菜时发烟。

  ④.不良色素使油脂颜色加深,甚至发黑。所以为了得到消费者所接受产品,必须对毛油精炼。

  精炼油设备的运行工序通常包含脱蜡、东化和分提。后面的油脂分提,就是基于甘油三酯间的熔点差异,把熔点相对很高的组分结晶析出而分离出来及分别提纯的工序。还有工序中的脱蜡、东化是属于分提中较为特殊的情况。精炼脱蜡是从液体油中除掉高熔点的蜡脂。植物油里面的蜡脂都包含在植物油料的种皮、壳及胚芽中,不同的植物油以及不同的加工方法,里面的蜡脂含量也不同。它在油脂中的溶解度很低,而且熔点较高(78-82度),不能被人体吸收也难与被造化。蜡在油脂中的含量除米糠油比较多约占5%外,其他植物油中含量均甚少。所以在日常生产中,米糠油的脱蜡需单独处理,对其他植物油一般都通过冬化脱蜡工序一并被去除。至于冬化,则是指从液体油中(如棉籽油等)去除高熔点的甘油三酯(主要是饱和酯)。

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